Le gingembre est de nos jours tendance. C’est qu’il allie à la fois des avantages culinaires, nutritifs et gourmands, mais également des bienfaits santé, un remède naturel connu depuis très longtemps. A l’origine, le gingembre est une plante des régions tropicales. En raison d’une forte demande mondiale, de nombreux pays se sont mis à le cultiver aussi bien en Europe, en Afrique du Nord qu’au Canada. Le gingembre semble s’adapter très bien et la culture se fait sans grosses difficultés tout en tenant compte des exigences de la plante, particulièrement un environnement humide et chaud.
Le gingembre frais est la racine fraîche de la plante du même nom. Le terme ...
Tuesday 4 November 2025
leaders - 2 month ago
Ridha Bergaoui: Et si on cultivait le gingembre pour profiter de ses multiples bienfaits ?
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